
Une cuisine à la hauteur du moment
La table comme point de rencontre : amuse-bouches, grillades et riz qui célèbrent le terroir, avec options végétariennes, véganes ou sans gluten.
Tourisme équestre d’auteur
Des expériences équestres exclusives reliant la sierra de Madrid à celle de Ségovie. Nature protégée, patrimoine historique et haute gastronomie, à trente minutes de Madrid.
Chez Madrid Horse Tour, nous concevons des expériences équestres exclusives à travers la Sierra de Madrid : itinéraires historiques entre châteaux et parcours choisis rejoignant la sierra de Ségovie, dans un cadre naturel d’une beauté remarquable et d’une grande valeur patrimoniale.
Porté par Javier Ávila, le projet reprend la tradition équestre de la région et l’élève en une expérience contemporaine. Basé à Soto del Real, Sotosalbos et Pedraza.
Déconnectez à moins d’une heure de Madrid, là où la nature est la véritable protagoniste.
Un refuge en harmonie avec la Sierra, pensé pour que l’expérience commence avant même de monter en selle.
Des chevaux entraînés et choisis selon votre niveau, accompagnés de guides d’une grande sensibilité.
Une hospitalité irréprochable pour que votre seule occupation soit de profiter du parcours, à votre rythme.
La traversée
Les sabots dans le gué, les châteaux vus du ciel, la table dressée sous les chênes verts et le vin ouvert en fin de journée. Tout est là, raconté dans l’ordre.
«Il est impossible de perdre une heure de sa vie si vous êtes en selle».
Expériences
D’une sortie de quelques heures avec déjeuner de saison à la grande traversée de cinq jours. Huit itinéraires aux dates ouvertes pour 2026.

Cinq itinéraires à travers La Pedriza et la Cañada Real Segoviana, avec pique-nique et table à l’arrivée.
Voir les cinq itinéraires →
Du col de la Morcuera à la cité fortifiée de Pedraza, en franchissant le passage de Malagosto.
Voir le film →
De Soto del Real à La Granja de San Ildefonso par le col de Cotos et les pinèdes de Valsaín.
Voir le film →
La Sierra Norte jusqu’à la réserve de biosphère du Rincón : Patones, El Atazar et les hêtraies.
Voir le film →Chaque expérience est conçue comme un rituel soigné jusqu’au dernier détail. Une atmosphère qui enveloppe tout.

La table comme point de rencontre : amuse-bouches, grillades et riz qui célèbrent le terroir, avec options végétariennes, véganes ou sans gluten.

Des vins choisis pour leur caractère et servis au bon moment. Chaque choix répond à une intention.

Un service attentif et professionnel, accordé au rythme de la journée et respectueux du cadre.

Entraînés et attribués selon le niveau de chaque cavalier, avec des guides qui garantissent sécurité, fluidité et connexion réelle.
Un emplacement privilégié
Des milliers de kilomètres de chemins traversant des écosystèmes uniques de haute montagne méditerranéenne, entre pinèdes, chênaies et hêtraies peuplées de cerfs, chevreuils et grands rapaces. D’anciens chemins reliant Ségovie, Pedraza, La Granja et El Escorial.
Faites glisser pour explorer →
Au pied de La Pedriza : chambres de caractère, piscine et longues tablées sous les chênes verts.






Réserver
Consultez le calendrier et réservez votre place en ligne, ou dites-nous ce que vous avez en tête et nous vous proposerons une expérience sur mesure. Nous répondons en moins de 24 heures.
Nous partons de Soto del Real, à 30 minutes de Madrid. Nous nous occupons des transferts : prise en charge à l’aéroport ou point de rendez-vous au village, à quelques minutes du domaine.
Voir le calendrier et les disponibilités →
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